《海鮮燉飯》食譜與做法

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2022年9月30日 — 烹調步驟 · 將餘下半個洋蔥、紅椒、蕃茄切碎，魷魚去衣，洗淨印乾後切圈。 · 先爆香蝦、 再炒香魷魚至半熟，備用。 · 原鍋用橄欖油爆香洋蔥至金黃色，再炒紅 ...

2015年6月5日 — 超級華麗的番茄海鮮燉飯食譜來了!!! · 蕃茄海鮮燉飯- · [步驟4] : 加入蒜泥、切半的小番茄一起爆香約1分鐘 · IMG_9101.jpg · [步驟5] : 把蝦子跟透抽先放進 ...

2017年12月8日 — 海鮮燉飯快速版 · 1.白蝦剝殼後，留下蝦頭及蝦殼，加入油，用中小火炒香蝦頭及蝦殼 · 2.炒至這樣，香味出來 · 3.沿著鍋邊，嗆入水，即成蝦高湯 · 4.濾掉蝦殼， ...

2022年6月20日 — 1.鍋中下油燒熱後，先加入白蝦煎至5分熟，再加入洋蔥碎、蒜碎炒香。 · 2.接著放入蛤蜊、中卷拌炒，再倒入白葡萄酒，拌炒到海鮮煮熟。 · 3.將煮熟的海鮮取出 ...

2022年8月10日 — 預備食材 · 飯 · 生米 6 杯 · 水 4.5-5 杯 · 檸檬油（或任何油都可） 2 湯匙 · 薑黃粉 1湯匙（上色用） · 巴西里 適量 · 鹽巴 適量 · 黑胡椒 適量.